淺談現代酒店營銷
更新時間： 2013-09-26點擊數：1762
深圳酒店用品小編介紹：營銷的社會基礎是滿足人類的消費需要，酒店應對產生需求的客源進行有效的管理，分析他們的特點、類型、數量和變動趨勢，選擇酒店要大力發展的客源市場，來開展市場營銷活動。市場可以有不同的種類，圍繞市場進行營銷也有不同的層次，市場有現有市場與潛在市場之分，以往酒店都擠在現有市場上開展營銷，加大了市場競爭的激烈程度，酒店的利益并沒有增長多少，而顧客的需求卻沒有人去挖堀、培育，失去了增強市場競爭的機會，現有的營銷新理念應該將現有市場的利用與潛在市場的培育結合起來，在穩住并擴大現有市場的同時積極培育潛在市場的需求，尋求酒店發展新的經濟增長點，以超越競爭實力去占領市場，實現新老市場的共同發展。
顧客的需求多種多樣，酒店不可能全部滿足，因此選擇重點目標市場進行營銷可以提高市場營銷策略的效率，同時看到酒店的高風險性。目標的單一將會加大這種風險，所以建立多目標市場營銷策略是酒店更好的選擇。實際上重點目標市場與多目標市場相結合的營銷理念也體現了現有市場與潛在市場關系的精髓，在潛在市場還沒有完全培育成熟的時候，現有市場就是酒店的重點市場。而多目標市場發展中的新的需求萌芽或有利市場機會的發掘，又會開創出一個新的重點市場，從而不斷循環往復，形成酒店市場營銷中新需求的發掘、培養----新產品的推出、成熟-----顧客需求的不斷滿足------酒店效益的不斷增長的良性循環。
傳統的營銷觀念片面認為營銷就是將產品如何從生產者手中轉達到消費者手中，完成交換行為，仍然沒有脫離推銷觀念的束縛。仍然將營銷局限在流通領域，而沒有擴展到整個產品的生產實現過程。其實，從產品的設計、試制、推出、走向市場、售后服務等一系列的過程都滲透著營銷觀念，不抓住市場的需求，產品的設計便失去了方向。沒有售中及售后服務，就無法了解顧客的需求，其營銷循環就難以得到良好的實現。
以市場需求作為酒店營銷活動的出發點，樹立以滿足市場需求為酒店經營目標的經營指導思想，是現代酒店業營銷管理的依據與出發點。在酒店產品功能基本相似的情況下，誰能更接近市場，了解市場的需求，推出市場需求的酒店產品，誰就能在市場上占領更大的份額。要做到這點，必須樹立“以市場為龍頭”的觀念，堅持以市場為考慮問題的出發點，以顧客的利益為核心，通過滿足顧客需求來獲取利潤。
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