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酒店管理之財務管理的必要能力

更新時間: 2013-04-28點擊數:1847

酒店管理的好壞對于一個酒店的經營十分重要,其中財務管理又是酒店管理的重中之重。下面明達酒店用品的小編就為大家分析下酒店管理的幾個必要能力,一起來了解下!

 
酒店財務管理必備的六點能力:
1.服務能力
服務于酒店,財務管理工作要加強對創新活動階段的資金的支持、預算控制、員工激勵和財務資源的規劃,實施有效的財務調控和風險監控。
 
2.財務能力財務能力
酒店財務部門應在能力及飯店戰略分析的基礎上,提供決策參考。飯店從財務系統設計到資本運作過程均需要充分考慮內外部環境因素的影響;飯店不要輕易進入那些與其核心優勢缺乏較強戰略關聯的產業領域,因為只有建立在現有優勢基礎上的戰略才會引導飯店獲取或保持持久的戰略優勢。
 
3.財務組織能力
構建飯店的核心組織管理能力必須建立在高效的財務組織管理能力的基礎之上,優化財務資源配置是提高財務核心競爭力的重要條件,也是飯店核心競爭力的內在要求。其具體內容包括:
(1)參與更大范圍的財務指導與控制;
(2)實施財務重整和優化,如開展ERP等;
(3)網絡業務的財務調控與管理;
(4)創建學習型組織,實施飯店組織能力的綜合評價等。
 
4.銷售管理能力
銷售管理能力是飯店營銷管理能力的貨幣體現,是形成飯店核心營銷能力的保證。主要做法是:
(1)將飯店營銷部門作為利潤中心進行管理,加強責任指標的考核與評價;
(2)將價值鏈與營銷環節的貢獻聯系起來加以分析;
(3)從戰略角度考察飯店現有的營銷模式,評價營銷對飯店創新能力(如市場創新能力、顧客價值實現能力等指標)的貢獻。
 
5.及時反饋能力
財務管理作為一種價值管理,客觀存在著靈活性和綜合性的特點。服務于飯店核心競爭力的建設,它必須具有迅速反映、及時反饋的能力,其中要特別注重對核心競爭力的相關要素的財務敏感度、財務杠桿效應的分析與研究。
 
6.成本管理能力
成本管理能力是形成飯店核心能力的關鍵。有效地開展這項工作,主要包括以下幾項內容:
(1)應用現代成本管理技術與方法,加強作業成本與戰略成本管理在飯店生產經營環節中的運用。
(2)基于成本與功能的優化,充分體現生產經營的核心能力,如成本整合效應。
(3)確立成本控制目標,應充分考慮其與飯店經營活動、管理措施與戰略選擇的相互關系。
 
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